蕎麦 その1

突然ですが、お客様との会話の中で、よく美味しい蕎麦屋さん知らないかと聞かれます。
自称そば通の僕としては、嬉しく思っております（笑）
そこで、オススメの蕎麦屋さんや、美味しいと思った蕎麦屋さんをブログで紹介したらいいのではと思ったのです！！
ちなみにシリーズ化するつもりです。

というわけで、一軒目

千利庵です。
白鷹にある蕎麦屋さんなんですが、細切りの蕎麦粉100%で、つゆもかなり濃厚で、最近1番好みな蕎麦です。

ちょっと遠いですが、オススメです。
癖のあるjazz好きのマスターが、たまに絡んでくるのもオススメかも！！
ぜひ、足を運んでみてください。

後藤

山形 美容室 fellow